En estos momentos, más que nunca se hace necesaria la UNIDAD, el establecimiento y fortalecimiento de lazos de cooperacion para combatir los cuadros o momentos de dolor, miedo, desesperanza, falta de recursos personales…. y sentir en el apoyo la gran verdad de ser comun-idad.
Desde esta confianza y gran amistad, nos hemos adherido al programa comunitario que ADINTRE está llevando a cabo en diferentes municipios de la comarca Sierra de las Nieves.
Los treinta integrantes de nuestra comunidad hoy están celebrando en la cocina el formar parte de este proyecto…. Entre saludables ingredientes, las ollas y el calor de los fogones se está desarrollando esta iniciativa: Cocinando tu salud, que viene a reforzar nuestro propio programa de cocina, y en el que se están tratando temas sumamente importantes que viene a reforzar nuestra SALUD, y por tanto, nuestro propio sistema inmune, sistema sumamente vital para combatir cualquier tipo de enfermedades y fortalecer la energía de nuestro organismo.
Comida sana, rueda de alimentos y propiedades de los mismos, higiene alimentaria, conservación y etiquetado, recetas antiguas y modernas de la Sierra de las Nieves, manipulación de alimentos…. son algunos de los temas que se irán tratando a lo largo de toda la semana bajo la tutorización de la cocinera reconocida profesionalmente: María Tejero Santana , y después…. cómo no, el gran regalo de la comida!!!!.
Todos juntos en la mesa, como una gran familia comiendo todo lo elaborado con nuestras propias manos desde la ilusión y el conocimiento.
GRACIAS ADINTRE, una vez más por tu compromiso y solidaridad
